Заготовка из цветной капусты на зиму рецепты
Заморозка цветной капусты на зиму
В сегодняшнем рецепте я расскажу вам как мариновать цветную капусту на зиму. Получается очень вкусная, достаточно хрустящая, ароматная и пикантная холодная закуска. Такую аппетитную маринованную цветную капусту не стыдно поставить даже на праздничный стол, не говоря уже о семейном обеде. Попробуйте и вы! Приготовление маринованной цветной капусты - дело не хлопотное, но для заготовки ее на зиму важно понимать несколько моментов. Прежде всего, важно подготовить соцветия таким образом, чтобы в процессе хранения маринованная цветная капуста в банках не забродила.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Приготовление блюда по шагам:
- Цветная капуста, пожалуй, самый нарядный овощ.
- Приготовьте этот салат из цветной капусты на зиму, чтобы в холодное время года порадовать себя вкусной и оригинальной маринованной закуской. Согласитесь, что традиционные огурцы и помидоры — это, конечно, прекрасно, только слишком уж банально.
- Вне сезона цветная капуста — не самое дешевое удовольствие, особенно если у вас нет своего огорода. Поэтому предлагаю запастись ею заранее, и у вас всегда будет пару баночек восхитительной готовой закуски.
- Лучшие рецепты с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Цветная капуста, возможно, не так распространена как белокочанная представительница капустного рода, но в мировой кухне уже давно занимает свою почетную нишу. Сочные и вкусные соцветия отваривают, запекают, жарят в кляре, подают как основное угощение или гарнир.
- Цветная капуста на зиму — оригинальная и вкусная идея для домашней заготовки. Ее можно приготовить с другими овощами, в томатной заливке или в корейском стиле.
Консервированная цветная капуста заготовка на зиму Консервированная цветная капуста - это классическое блюдо, которое используется для сохранения свежей капусты на зиму. Процесс консервации позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, содержащиеся в капусте, чтобы они оставались доступными в течение долгих месяцев. Консервирование капусты началось в древние времена, когда люди осознали, что это позволяет сохранить пищевые запасы на периоды голода или недоступности свежих продуктов. В России консервирование овощей стало особенно популярным в 19 веке, когда зимний период был длительным и свежие овощи становились редкостью. Консервированная цветная капуста делается путем засолки или маринования. В первом случае капуста обрабатывается солью, что позволяет сохранить ее свежесть и текстуру.
Похожие статьи
- Красивые рисунки цветным карандашом поэтапно - Как рисовать поэтапно. Рисунки карандашом для начинаю
- Морская капуста и корейская морковь салат - Салат из морской капусты с морковью по-корейски
- Салат из морской капусты с картофелем - Салат из картофеля с морской капустой и свеклой - рецепт кул
- Закуска на зиму из баклажанов и перца - Баклажаны на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (53)